Schoko Cookies

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Schoko Cookies

Gericht Nachspeise, Snack
Land & Region American, Dessert, Deutschland, Kuchen, Schnell und lecker
Keyword cookie, keks, schoko, schokolade
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Arbeitszeit 1 Stunde
Portionen 25 Stück
Kalorien 1000kcal

Zutaten

  • 125 g weiche Butter oder Margarine
  • 100 g braunen Zucker
  • 1 TL Natron
  • 2 EL Wasser
  • 2 EL Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 225 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Schokolade bestenfalls Zartbitter oder alternativ Schokotröpfchen oder -raspel

Anleitungen

  • Ofen auf 180°C vorheizen
    Butter, Zucker, Natron, Wasser und Vanilleexktrakt verrühren. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen. Daraus wallnussgroße Kugeln formen, etwas breit drücken, mit einem kleinen Glas ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  • Cookies 7 Minuten lang backen, dann sind sie schön saftig und weich. Bei etwa 10 Minuten Backzeit werden sie kross.

Notizen

Quelle: Eine Arbeitskollegin. Danke dafür!