Schoko Cookies

Vorbereitungszeit30

Zubereitungszeit30

Gesamtzeit1

Gericht: Nachspeise, Snack

Küche: American, Dessert, Deutschland, Kuchen, Schnell und lecker

Keyword: cookie, keks, schoko, schokolade

Servings: 25 Stück

Calories: 1000kcal

125 g weiche Butter oder Margarine
100 g braunen Zucker
1 TL Natron
2 EL Wasser
2 EL Milch
1 TL Vanilleextrakt
225 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
150 g Schokolade bestenfalls Zartbitter oder alternativ Schokotröpfchen oder -raspel

Ofen auf 180°C vorheizen
Butter, Zucker, Natron, Wasser und Vanilleexktrakt verrühren. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen. Daraus wallnussgroße Kugeln formen, etwas breit drücken, mit einem kleinen Glas ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Cookies 7 Minuten lang backen, dann sind sie schön saftig und weich. Bei etwa 10 Minuten Backzeit werden sie kross.

Quelle: Eine Arbeitskollegin. Danke dafür!