Schnelle Kartoffelspalten

Veröffentlicht von Jason on
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Kartoffelspalten

Gericht Hauptgericht, Main Course, Snack
Küche American, Fisch, Hackfleisch, Hähnchen, Pute, Schnell und lecker
Keyword kartoffel, lecker, ofen, ofenkartoffel, schnell, spalte, Wedges
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen 4 Personen
Kalorien 500kcal

Zutaten

  • 14 Kartoffeln mittelgroß
  • 4 EL Olivenöl
  • 1,5 TL Meersalz
  • 1,5 TL Paprikapulver
  • 1,5 TL Currypulver
  • 1,5 EL Rosmarin
  • etwas Chilipulver (optional)
  • etwas Pfeffer

Anleitungen

  • Kartoffeln schälen und vierteln. Die Kartoffeln in eine große Schale geben und mit Gewürzen durchmengen. Anschließend das Öl hinzugeben und erneut durchmengen.
  • Danach Kartoffeln auf ein Backblech geben. Da bereits Öl an den Kartoffelspalten haftet, ist kein Einfetten oder Ähnliches notwendig. Hier dann bei 200°C bei Ober-/Unterhitze oder 180°C bei Umluft etwa 30-40 Minuten in Abhängigkeit von der Größe der Kartoffelspalten backen. Etwa alle 10 Minuten die Spalten wenden.

Notizen

Quelle: https://www.chefkoch.de/rezepte/1064631211795001/Knusprige-Ofenkartoffeln.html