Kokosmakronen mit Oblaten
Servings 40 Stück
Calories 406kcal
Ingredients
- 3 Eiweiß von entsprechender Anzahl Eiern
- 1 Prise Salz
- 200 Gramm Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 Gramm Kokosraspeln
- 40 Oblaten
Instructions
- Eiweiß und Salz mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Puderzucker und Vanillezucker dazugeben und zu Eischnee schlagen. Kokosraspeln unter den Eischnee heben.
- Oblaten auf einem mit Backpapier ausgelegten Bleck auslegen und jeweils etwa 1 TL der Makronenmasse darauf verteilen.
- Bei 160 Grad etwa 12 Minuten backen bis die Kokosmakronen leicht bräunlich sind.
Notes
Quelle: https://www.brigitte.de/rezepte/kokosmakronen-mit-oblaten-11251816.html