Butter und Zucker schaumig rühren, dann einzeln die Eigelb dazu. Dann das Mehl und den Kakao dazugeben. Kurz verkneten und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen, die Schokostücken in die Mitte einarbeiten, dann den Teig etwas platt drücken und auf das Backblech legen. Die Kekse für 10 Minuten bei 190 Grad in den Ofen.
Notizen
Rezept nach Jamie Oliver ArtInspiriert von https://brotbackforum.iphpbb3.com/forum/77934371nx46130/suesse-ecke-f14/schokoplaetzchen-mit-weichem-kern-von-jamie-oliver-t1725.html