Kürbissuppe

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Kürbissuppe
Menüart Vorspeise
Küchenstil Suppe
Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 40 Minuten
Portionen
Personen
Menüart Vorspeise
Küchenstil Suppe
Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 40 Minuten
Portionen
Personen
Anleitungen
  1. Den Kürbis zuerst von den Kernen befreien und würfeln. Zusammen mit der gewürfelten Zwiebel in der Butter andünsten. Die Brühe hinzugeben und ca. 20 - 30 min kochen lassen. Dann die Sahne und das Currypulver hinzufügen und die Suppe pürieren.
  2. Die Suppe eventuell noch etwas einkochen lassen und dann mit Salz, Zucker, Pfeffer und Muskat abschmecken.